30/6/10
17/6/10
Ànima Negra 2005
Lo malo de no tener los vinos guardados en bodega a temperatura adecuada, es que no sabes lo que puedes encontrar al descorcharlos.....temblando estábamos de ver qué pasaba con este Ànima Negra del 2005, ufffff menosmal!! vamos a disfrutarlo con la estupenda cena que hemos preparado para esta noche.
Vino de la Tierra de Mallorca
Graduación: 14%
Uvas: 95% de Callet y 5% Fogoneu y Manto Negro.
Es un vino elaborado a partir de unas viñas muy particulares; la combinación de cepas viejas (40-60 años) de callet, sólo existe en Mallorca, con un suelo pobre, mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
Envejecido durante 17 meses en roble francés.
Tan elegante, como el Son Negre, acabas disfrutando de su intensidad final.
14/6/10
Martué 2007
Vinos tintos con unos meses de barrica y a precios asequibles, 7€,, como este potente manchego.
Uvas: tempranillo, Merlot, cabernet Sauvignon y Syrah
Envejecido en roble francés y americano durante 9 meses.
Graduación: 14,5%
Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 18ºC
Para consumir a lo largo de este año...que luego se pasa!!
Un día en el campo...
Coca, paella de Delfina y un baño estupendo en el Vinalopó. Comida con amigos en el molí L´ombría de Banyeres de Mariola ¿Qué más se puede pedir?
Un A Capella tinto roble (DO Ribera del Duero) que hizo lo que pudo servido en vasos de plástico......
Mugaritz resurgiendo de sus cenizas
http://vimeo.com/12548906
Los más de 200 invitados disfrutaron de los vinos Rosado y Tinto Crianza de la Bodega Ladrero “Señorío de Valdesneros”, elaborados en la palentina localidad de Torquemada y de la D.O. ARLANZA, que se presentaron en la Sociedad Amaika Bat recientemente, y que han sido premiados con sendas medallas de plata y oro. Andoni sorprendió a sus invitados con este vino Palentino, afrutado, equilibrado, sorprendente por su calidad, según la impresión de los expertos invitados
Los más de 200 invitados disfrutaron de los vinos Rosado y Tinto Crianza de la Bodega Ladrero “Señorío de Valdesneros”, elaborados en la palentina localidad de Torquemada y de la D.O. ARLANZA, que se presentaron en la Sociedad Amaika Bat recientemente, y que han sido premiados con sendas medallas de plata y oro. Andoni sorprendió a sus invitados con este vino Palentino, afrutado, equilibrado, sorprendente por su calidad, según la impresión de los expertos invitados
13/6/10
La nit dels vins Valencians
VI EDICIÓN " LA NIT DEL VI "
" La Nit del Vins Valencians " presenta la D.O Valencia en el Botánico, magnífica ocasión para saludar próximo 14 de Junio a partir 19:00 H para profesionales y a las 20:30H para el resto del público
" La Nit del Vins Valencians " presenta la D.O Valencia en el Botánico, magnífica ocasión para saludar próximo 14 de Junio a partir 19:00 H para profesionales y a las 20:30H para el resto del público
11/6/10
Colors : Costers del Segre
D.O: Costers del Segre
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah
Graduación: 14,0%
Un multivarietal asequible, alrededor de 9€ y envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés, que maridó estupendamente con una fricandó.
Tempranillo ...Blanco!?
D.O: Rioja Ad Libitum
Para acompañar a un hermoso Denton de nuestra bahía, que nos regaló Paco, elegí en "Especialitats Lloret" esta curiosidad: un vino blanco con la variedad de uva tempranillo, mutación de la famosa tempranillo negra.
Es un vino poco persistente pero de una frescura agradable.
6,50€ ...no pagaría más
9/6/10
ÚLTIMO WINE ADVOCATE DE ROBERT PARKER
Mira Salinas 2006 …..91 puntos
De un opaco color morado que deja huella en la copa, Mira Salinas 2006 muestra una discreta nariz a roble tostado, moras y grosellas. En boca emergen suculentas capas de fruta acentuadas por notas minerales y regaliz. Con suficiente estructura para evolucionar en 2-3 años, ofrecerá su máximo esplendor del 2012 al 2021.” R. Parker
1/6/10
Ribeira sacra
Suscribirse a:
Entradas (Atom)